Gleich vorneweg. Ich bin kein Experte, weder für die Ernährung noch für Sport und Bewegung. Die Theorie bzw. die paar Fakten über Ernährung und Training habe ich während einer vierwöchigen Reha in der Theresienklinik in Bad Krozingen gelernt. Ich bin eigentlich auch nicht vollkommen sicher dass diese Theorien stimmen. Mir fiel schon während der Reha auf, dass die ganzen Theorien über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Bewegung auf der einen und Gesundheit und Körpergewicht auf der anderen Seite im wesentlichen über statistische Auswertungen und vergleichende Versuchsreihen gestützt werden. Gesicherte biochemische und physikalische Gesetzmäßigkeiten sind mir nicht bekannt.

Don't forget to boogie